毎日毎日せっせと春キャベツの出荷をしています

キャベツを出荷し終えた畑はトラクターの爪で撹拌します🚜💨💨

そうすると､残ったキャベツの葉っぱ､茎､根っこが

ごちゃ混ぜになって土に還ります

これが俗に言う

【有機肥料】です

メリットは

・土の中の微生物が増える

・通気性が良くなる

・排水性も良くなる

カネキ近藤農園では､キャベツの残渣だけでなく､

その他に米糠や馬糞堆肥などの有機肥料を畑に投入しています

全国の皆さんに美味しい矢切ねぎを食べて欲しいから

土作りには拘っているんです❗