うちは毎年10数ヶ所の畑で矢切ねぎを育てています
毎年その中でも2〜3ヶ所の畑が、こちらが想像している以上にバツグンの育ち方をしてくれます
全ての畑がそうやってバツグンに育ってくれれば良いのですが、神様はそれを許してくれません 笑
そんなに甘くないです 笑
普通の生産者は、物が出来て形になれば商品としてすぐに売りたいんです
すぐ、お金に変えたい❗
すぐ、換金したい❗
特にカネキ近藤農園は夏の間は無収入だしww
だけど、
想像以上にバツグンな育ち方をしてくれた畑の矢切ねぎにターゲットを絞って、通常なら出荷する段階になってもまだ出荷せず、さらに肥料を与えて土を被せてあげて、もう1度育てあげる
さらに極太にさせてあげる
超・完熟にさせてあげる
だから糖度も高い
そうやってワンランク上の矢切ねぎに育てた中から、
さらに、さらにさらに厳選した、超極上品質な商品だけを
選び抜いて18本を詰め込んだのが
【極(きわみ) 矢切ねぎ】
なんです
スーパースター☆
まるで、矢切ねぎ界の大谷翔平☆
だから1シーズンで30箱しか出荷できないんです
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