２月になって矢切ねぎの葉っぱの外側にゼリー状の水滴が付いてきました。
この水滴を舐めると甘いのナンノ南野陽子 ！

寒い時期がくると､矢切ねぎは自分自身を凍らせない為に自ら糖分を出すんです(真水は凍りやすいけど砂糖水は凍りにくいのと一緒ね)

いま、その糖分が葉っぱの外側に沁み出てきた状態なんです

この蜜は残念ながら畑でしか見る事が出来ません

蜜が沁み出してきたって事は
メチャクチャ糖度が高い証拠なんです！！

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