アラフィフ世代のネギージョ(女)・ネギダン(男)の皆様へ。

【主役になれる野菜·矢切ねぎ】

魅力伝道師の近藤ですww

【矢切ねぎの蜜】

ついに出たーー❗❗

矢切ねぎを収穫していると、葉っぱの外側にゼリー状の水滴が付いてます

これは光合成によって生産された貯蔵養分【蔗糖】(しょとう)と言います

これを舐めると甘いのナンノ南野陽子 ❗

極寒の時期がくると､矢切ねぎは自分自身を凍らせない為に自ら糖分を出すんです

(真水は０℃で凍るけど砂糖水は０℃では凍らないのと一緒ね)

その糖分が葉っぱの外側に沁み出てきた状態なんです❗

この蜜は残念ながら畑でしか見る事が出来ません☝🏾🙂

収穫作業の段階で擦れてしまうから

蜜が沁み出してきたって事は

メチャクチャ糖度が高い証拠なんです❗

なので糖度を計測してみました

驚異的な数値が出ました❗❗

この時期は、カネキ近藤農園の矢切ねぎのない食卓なんて考えられません。

豊かな地で育った、自信の”矢切ねぎの盛り”を是非ご堪能ください。

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取材ご希望のメディア関係者の皆様へ

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カネキ近藤農園では取材、撮影等を積極的に受け付けております。

当園の取り組みについて、

多数の媒体にて

数々取り上げていただく機会

（https://yakirinegi.com/media）をいただきました。

ありがとうございます。

皆様のお力をお借りして、

少しでもたくさんの方に「矢切ねぎ」の

機能性や健康成分などについて知っていただければ

嬉しく思っています。

可能な限り取材協力をいたしますので、

取材のご希望などございましたら、

下記の項目をinfo@yakirinegi.comよりお知らせ下さい。

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