カネキ近藤農園

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スタンディング矢切ねぎ鍋

スタンディング矢切ねぎ鍋
  • 鍋

材料2人分

  • ・矢切ねぎ2本
  • ・ベーコン6枚
  • ・豚バラ肉しゃぶしゃぶ用240グラム
  • ・酒200cc
  • ・水100cc
  • ・味ポン 適量
  • ・柚子胡椒 適量
  1. ① 矢切ねぎは4センチにカット、そこに豚バラ肉を巻きつけ、鍋に立たせて置きます。
  2. ② ①に酒、水を入れて蓋をし、火にかけます。煮え立ったら、中弱火にし、5〜6分蒸し煮します。
  3. ③ ②に火が通ったら、器に取り分け、味ポン・柚子胡椒をかけてどうぞお召し上がりください。
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