材料2人分

• ・矢切ねぎ2本
• ・豚バラ肉しゃぶしゃぶ用240グラム
• ・酒200cc
• ・水100cc
• ・味ポン　適量
• ・柚子胡椒　適量

1. ① 矢切ねぎは4センチにカット、そこに豚バラ肉を巻きつけ、鍋に立たせて置きます。
2. ② ①に酒、水を入れて蓋をし、火にかけます。煮え立ったら、中弱火にし、5〜6分蒸し煮します。
3. ③ ②に火が通ったら、器に取り分け、味ポン・柚子胡椒をかけてどうぞお召し上がりください。

レシピをダウンロード