材料1人分
- ・矢切ねぎ1本の上半分
- ・栃尾揚げ 1枚
- ・ごま油 大さじ1
- ・味噌 大さじ4
- ・酒 大さじ2
- ・みりん 大さじ2
- ・砂糖 大さじ1
- ・醤油 大さじ1
- ①矢切ねぎをみじん切りにします。
- ②①をごま油でしんなりするまで炒めます。
- ③②に残りの材料を全て入れて煮詰めてください。
- ④栃尾揚げをトースターで焦げ目をつけます。
- ⑤④に③を乗せてできあがりです。
栃尾揚げのねぎ味噌のせ
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