材料2人分
- ・矢切ねぎ1〜2本
- ・花カツオ 適量
- ・ポン酢醤油／生姜醤油 適量
- ・七味（お好みで） 適量
- ① 矢切ねぎの白い部分を大体7ミリ幅の笹切りにします。
- ② ガスコンロのグリルにくっつかないアルミを敷きつめ、合わさらないように矢切ねぎを並べます。その後、5〜6分焼きます（水無し両面焼き） 。
- ③ 皿に盛り、花カツオを加え、ポン酢醤油（生姜醤油）をかけて完成です。仕上げに七味をふりかければ、とても美味しく召し上がれます。
矢切ねぎの素焼き
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