材料5人分

• ・矢切ねぎ　1本
• ・味噌　大さじ4〜
• ・みりん　大さじ1と1/2
• ・醤油　小さじ1
• ・ごま油　大さじ1
• ・砂糖　大さじ1

1. ① 矢切ねぎは、みじん切りにして耐熱皿にのせ、ラップをせずに電子レンジでしんなりするまで500Wであたためます(1〜2分)。
2. ② 耐熱容器に全ての材料を入れて混ぜ合わせます。ふんわりとラップをかけます。
3. ③ 電子レンジ500Wで1分加熱したら取り出してよく混ぜ合わせます。これを5回程繰り返し、水分がある程度となくなってきたら出来上がり。

レシピをダウンロード