材料１人前
・ごま油少々
・矢切ねぎ 緑の葉っぱ部 １本
・豚ロース薄切り３枚
・卵１個
・塩､コショウ    少々
・ポン酢  適量
①塩コショウで下味した豚ロースを油を挽いたフライパンへ
②溶き卵まわしかけ､刻んだ矢切ねぎの葉っぱをどっさり入れて蓋して弱火で２分
③皿によそってポン酢をかけてできあがり

準備中