【主役になれる野菜·矢切ねぎ】
魅力伝道師の近藤です笑
いやー梅雨が明けましたねー
ついに明けてしまった！
明けて欲しくなかった！
もっと雨が降って欲しかった！！
今年は雨量が少な過ぎでした
と同時に気温が高過ぎる！！
矢切ねぎは、気温が３３℃を超えるとほとんど生育しません。
ただ存在してるだけ。
矢切ねぎは乾燥には強いので枯れる事はありませんが全然成長してない
プラスマイナス·ゼロ
例年だとこの時期は３０℃前後の気温で水分をタップリ吸ってすくすくと育ってる時期です
今年は全然育ってない
畑もヒビ割れてきてるし
ただでさえ６月３日に降ったヒョウの影響で生育が遅れてるのに
（２０２２，０６，０４ブログ参照）
今年の出荷はだいぶ遅れそうです。。。
台風やゲリラ豪雨はイヤだけど
シトシトと長雨が欲しい～
テルテル坊主を逆さまに吊るしますかね。。。
【主役になねる野菜·矢切ねぎ】
魅力伝道師の近藤です笑
すっかり梅雨の天気となりましたね
なかなか天気が安定せず仕事がはかどりませんが、そんな気まぐれな天気のあいまをぬって最近は毎日毎日､矢切ねぎの定植を進めています
ただ漠然と作業を進めているのではなくて
害虫が大発生したらどうしようか・・
台風が来たらどうしようか・・
大雨がつづいたらどうしようか・・
病気が蔓延したらどうしようか・・
などと今後起こるであろう自然災害を考えながら進めています
そして､対策方法はすべて頭の片隅に置いてあります
先日、３団体の統一チャンピオンとなったボクシングの世界バンタム級チャンピオンの井上尚弥選手は世界中から【モンスター】と呼ばれています
僕も【モンスター矢切ねぎ】を作れるように頑張ります！
6月3日にヒョウが降った影響で約6,300玉の春キャベツがズタズタにされました
お先真っ暗、破棄確定的
【せっかく手間ひまかけて大切に育ててきたのに。。。】
そんな中、心配して沢山の方々から声を掛けていただきました
ドレッシング店さま、子ども食堂さま、フードバンクさま、食品衛生協会さま等
結果、大多数は破棄する事になりましたが、おかげさまで約1,500玉はみなさんの胃袋の中に届ける事が出来ました。
感謝感謝です
この御恩は決して忘れません
ありがとうございました
６月３日 １６時ごろ、気持ち良～く仕事をしていると北の空が真っ黒クロ助になった。
『Twitterのネタになるなー』なんて呑気に写メ撮ってたら、
矢切地区もゲリラ豪雨！！ から～の後に突然ヒョウが降ってきた。
ウヒョー！！
畑から慌てて家に戻るとみるみる積もっていくではないか
ヒョウの大きさは親指の爪くらい
まるで雪景色
ウヒョー！！
きれいだな～なんて思っていたが、僕が大切に育ててきた野菜が気になってきた・・・
ヒョウと雨が収まったので圃場に被害調査に行ってみると・・・
大切に育ててきたキャベツが・・・
ヒョウに叩かれて見るも無残に・・・
試しに外葉を５枚剥いても・・・
正品として出荷不可能・・・
大切に育ててきた矢切ねぎの苗木が・・・
ヒョウに叩かれて見るも無残に・・・
定植が始まったばかりの矢切ねぎもズタズタにされてる・・・
ガッカリ・・・
ガッカリ・・・
ガッカリ・・・
ガッッッッッカリ・・・・・
しかーーーし、いつまでも悩んで落ち込んでいてもしょうがないッス。
矢切ねぎの苗木は折れたけど僕の心は折れてないので、前を向きます。上を向きます。
ガッカリして肩を落としましたが、すぐ拾いますｗｗ
明日も仕事、頑張ろっと♪♪
矢切ねぎを定植予定の畑に米糠を撒きました
これも､カネキ近藤農園の矢切ねぎの糖度が高い理由のひとつです
米糠って直に舐めてみると甘いんですよ
その証拠に､畑に米糠を撒いたままにしておくと､どこから見てたのか知りませんが
アッという間にハトの大群がやってきて食べられてしまいます
だから撒いたらすぐにトラクターで耕運します
食べられちゃう前にね笑
みなさんが美味しく食べる為に精米したときに出たゴミ(米糠)は巡りめぐって大地に戻ってきたとさ・・・
ちなみにカネキ近藤農園では、矢切ねぎを市場に出荷する際に出たゴミ(葉っぱと外皮と根っこ)は
田んぼに敷きつめています。
そうするとお米にとっての良い栄養分となるからね。
巡りめぐって大地に戻ってきたとさ・・・
こうして考えると、カネキ近藤農園の作業ってSDGsとも言えますね・・・
冬の野菜である矢切ねぎの販売を終えて、
いまの時期は、来シーズンの矢切ねぎの苗木を自宅畑で一生懸命に育てています。
魂を込めた苗木ですから大切に育てています。
だけどね、大切に育てる事も大事なんですが、時々厳しさも教えているんです。
ここで言う厳しさは、【あえて葉っぱを切る】事です
定植までに２～３回は切ります。斬ります。ブッタ斬ります。
なぜ苗木の状態で葉っぱを切るのかというと、
葉っぱを切ると軸が太くなり、しっかりするからなんです。
骨折すると、完治すると補強されて骨が太くなるのと一緒です。違うか！！
でもイメージはそんな感じ。
人間の若いころと同じですよね
『可愛い子には旅をさせよ』
『若いころの苦労は買ってでも背負え』と
今後、生育畑に植え替えたあとは、出荷するまでの何か月もの長～～～いあいだ、
酷暑や極寒、強風や大雨、害虫の発生や病気の蔓延などの様々な荒波が待ち構えています。
どんな困難にも負けないように、僕は愛情をこめて矢切ねぎの葉っぱを切っているんです！