矢切ねぎの収穫はいよいよ佳境を迎えてきておりますが､
その合間を縫って春キャベツに追肥をしてから土寄せをしました
ここの畑からはスカイツリーが良く見えます👀
春キャベツの間に肥料を撒いて
機械で土を寄せてあげます
この、柔らか〜い春キャベツの品種は、
もうみなさん覚えてくれましたよね！
そうです【青春】です！
去年、テレビ朝日さんの
【相葉マナブ】が
撮影に来てくれた時にも紹介しましたよね！！
ゲストに来ていた亀梨和也くんと
爆笑トークを繰り広げました 笑笑
この撮影の時もスカイツリーがよく見えたんです
春キャベツの土寄せをしながら、
撮影の時の、あんな事や、こんな事を思い出して
おもわず笑みがこぼれてしまいました
また声をかけていただけるように頑張ろっと！
良く言うじゃん！
ホラ！
えーっと、何て言うんだっけ？
思い出せないけど 笑笑
はいどうも！
【主役になれる野菜·矢切ねぎ】
魅力伝道師の近藤です🤣🤣
矢切ねぎに限らず､長ねぎというのは
根っこから水分と栄養を吸い上げます
なので､根っこが長ければ長いほど
広範囲から水分と栄養を吸う事ができます
逆に言うと､根っこが短いと
狭い範囲からでしか水分と栄養を吸えません
それだと､当然ながら成長に時間が掛かってしまうし､
太く育ちません
栄養失調だからです
なので､カネキ近藤農園では
なるべく根っこの量が増えやすいように、
そしてなるべく伸びやすいように育てています
↑
この矢切ねぎは本体よりも根っこの方が長かったです
根っこがこのように育ってくれると、
極太の矢切ねぎに育ちやすいです
毎年毎年、気候天候が違うので、
ぼくの思った通りには育ってくれませんが
それでも毎年毎年、研究しながら勉強しながら
頑張って育てているんです
よくお客様に、
「青い部分はどうやって食べるのが美味しいですか？」
と聞かれます
「うちでは食べないですねー
捨てています」
と答えています
そして､心の中で、
(青じゃなくて緑な)
って思ってますww
ホント言うと､ゴミ箱に捨てているのとはちょっと違うんです
田んぼに捨てているんです
捨てているというか､撒いています
どうゆう事か？
説明しよう！！
はい！ 今ニヤけた人は同世代なww
カットした緑の葉っぱ部分を田んぼに一面に敷き詰めます
すると､葉っぱに含まれている栄養分が､次のお米の栄養分になります
したがって無肥料でお米を育てられるんです
これが、カネキ近藤農園のSDGsです
よしなに〜☆
まだまだ矢切ねぎの販売は継続しております
矢切ねぎの注文はこちらからどうぞ
↓↓↓
５０歳を超えてるのに
まだ乳歯が３本も残っています！！
でおなじみの
【主役になれる野菜·矢切ねぎ】
魅力伝道師の近藤です🤣🤣
いや～寒いですね！
ここ矢切地区は今現在（３月４日 ２１：００）
雪が降っています
しかも３ｃｍくらい積もっています
年があけて寒さも一段と厳しくなり、
霜が降りると矢切ねぎは自分自身が凍らないように糖を出します
だから２月を最もオススメしています
その２月を越えた矢切ねぎ､糖度MAXなので蜜が溢れ染み出てきています
糖度を計測したら驚異の２０度でした！
通常の長ネギの糖度は、
だいたい７～９度です
とりあえず、マンゴーとパイナップルには勝ちました 笑
まだまだ販売継続しておりますので宜しくおネギ〜します！
矢切ねぎの注文はこちらからどうぞ
↓↓↓
どうも、
【主役になれる野菜·矢切ねぎ】
魅力伝道師の近藤です！！
・・・って矢切ねぎの魅力を伝えたいんだけど・・・
あまりにも雨が降らなすぎる！！
ここ千葉県松戸市矢切地区､
３ヶ月でまともな雨は１回だけしか降っていません(泣)
小雨なら何度か降ったのですが､
地中深く伸びている矢切ねぎの
根っこまで届くほどの大雨は降っていません(泣)
パラパラッと降った小雨だと、畑の表面が湿った程度で､次の日には跡形もなく乾いてます(泣)
だから畑がカラッカラです！
だから矢切ねぎも乾燥で例年よりも軽いです
水分不足なので例年よりも短めです
ついに、我慢の限界がきたので散水しました(泣)
３月に出荷予定の矢切ねぎに散水１,０００リットル
どんどん原価率が上がってしまう(泣)
ただでさえ様々な資材・肥料・燃料費が高騰して泣きたいくらいなのに(泣)
毎年毎年､絶対に勝てない相手である大自然と戦いながら矢切ねぎを育てているんですが､さすがに今シーズンは心が折れぎみです。。。(泣)
