先日､春キャベツに追肥してから
土寄せを施しました
春キャベツの品種は、
そうです！
【青春】です
春キャベツ生育のための作業はこれで終わりではありません☝🏾🤨
この時期は鳥のエサがあまり自然界には存在しないため､
特に柔らかい春キャベツの苗木がエサとなります
葉っぱが食べられてしまって、
光合成が満足にできません
こうなってしまうと､出荷が圧倒的に遅れてしまうので対策を施します。
畑一面に防鳥網を張ります
端から潜り込まれてしまわないように
キチンと端々まで
手間暇かけたのだから、
立派に育ってね！！
ガソリンも､肥料も､そしてこの防鳥網も、
様々な資材の販売価格が爆上がりなんです(泣)
だから色んな野菜の販売価格が高くなってるのって､当たり前ですよね(泣)
矢切ねぎの収穫はいよいよ佳境を迎えてきておりますが､
その合間を縫って春キャベツに追肥をしてから土寄せをしました
ここの畑からはスカイツリーが良く見えます👀
春キャベツの間に肥料を撒いて
機械で土を寄せてあげます
この、柔らか〜い春キャベツの品種は、
もうみなさん覚えてくれましたよね！
そうです【青春】です！
去年、テレビ朝日さんの
【相葉マナブ】が
撮影に来てくれた時にも紹介しましたよね！！
ゲストに来ていた亀梨和也くんと
爆笑トークを繰り広げました 笑笑
この撮影の時もスカイツリーがよく見えたんです
春キャベツの土寄せをしながら、
撮影の時の、あんな事や、こんな事を思い出して
おもわず笑みがこぼれてしまいました
また声をかけていただけるように頑張ろっと！
良く言うじゃん！
ホラ！
えーっと、何て言うんだっけ？
思い出せないけど 笑笑
はいどうも！
【主役になれる野菜·矢切ねぎ】
魅力伝道師の近藤です🤣🤣
矢切ねぎに限らず､長ねぎというのは
根っこから水分と栄養を吸い上げます
なので､根っこが長ければ長いほど
広範囲から水分と栄養を吸う事ができます
逆に言うと､根っこが短いと
狭い範囲からでしか水分と栄養を吸えません
それだと､当然ながら成長に時間が掛かってしまうし､
太く育ちません
栄養失調だからです
なので､カネキ近藤農園では
なるべく根っこの量が増えやすいように、
そしてなるべく伸びやすいように育てています
↑
この矢切ねぎは本体よりも根っこの方が長かったです
根っこがこのように育ってくれると、
極太の矢切ねぎに育ちやすいです
毎年毎年、気候天候が違うので、
ぼくの思った通りには育ってくれませんが
それでも毎年毎年、研究しながら勉強しながら
頑張って育てているんです
よくお客様に、
「青い部分はどうやって食べるのが美味しいですか？」
と聞かれます
「うちでは食べないですねー
捨てています」
と答えています
そして､心の中で、
(青じゃなくて緑な)
って思ってますww
ホント言うと､ゴミ箱に捨てているのとはちょっと違うんです
田んぼに捨てているんです
捨てているというか､撒いています
どうゆう事か？
説明しよう！！
はい！ 今ニヤけた人は同世代なww
カットした緑の葉っぱ部分を田んぼに一面に敷き詰めます
すると､葉っぱに含まれている栄養分が､次のお米の栄養分になります
したがって無肥料でお米を育てられるんです
これが、カネキ近藤農園のSDGsです
よしなに〜☆
まだまだ矢切ねぎの販売は継続しております
矢切ねぎの注文はこちらからどうぞ
↓↓↓
５０歳を超えてるのに
まだ乳歯が３本も残っています！！
でおなじみの
【主役になれる野菜·矢切ねぎ】
魅力伝道師の近藤です🤣🤣
いや～寒いですね！
ここ矢切地区は今現在（３月４日 ２１：００）
雪が降っています
しかも３ｃｍくらい積もっています
年があけて寒さも一段と厳しくなり、
霜が降りると矢切ねぎは自分自身が凍らないように糖を出します
だから２月を最もオススメしています
その２月を越えた矢切ねぎ､糖度MAXなので蜜が溢れ染み出てきています
糖度を計測したら驚異の２０度でした！
通常の長ネギの糖度は、
だいたい７～９度です
とりあえず、マンゴーとパイナップルには勝ちました 笑
まだまだ販売継続しておりますので宜しくおネギ〜します！
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