カネキ近藤農園

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矢切ネギのおすすめレシピ

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レシピ一覧

いよいよ来週から矢切ねぎの定植が始まります☆

準備中

2ヶ月前に種を蒔いた

 

シン·矢切ねぎ

 

 

 

ここまで成長しています

 

 

 

 

 

 

三つ子の魂百まで

 

 

 

 

 

 

毎日毎日、水やりしています

 

 

 

 

 

 

いよいよ来週から

 

シン・矢切ねぎの定植を始めます

 

 

 

全国で待っている、

 

ネギージョ・ネギダンの皆様のために、

 

頑張るよ!!

 

 

 

今が旬の春キャベツの栄養素について

準備中

車を運転していていつも思う事は、

 

緑色なのになんで青信号って言うんだろ??

 

って事です

 

 

 

 

 

はいどうも!

 

【主役になれる野菜・矢切ねぎ】

 

魅力伝道師の近藤です 笑

 

 

 

 

 

 

毎日毎日春キャベツを出荷しています

 

 

 

 

 

 

カネキ近藤農園の春キャベツの品種は、

 

 

 

そうです【青春】です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日はそんな春キャベツに多く含まれる栄養素を紐解いてみます

 

 

 

 

 

ビタミンC

 

・コラーゲンの生成促進

 

・免疫力の向上

 

・風邪予防

 

・老化防止

 

・疲労回復

 

など、女性が気になる《美容》には欠かせない栄養素です

 

 

 

ビタミンK

 

・出血時に血液を固める働き

 

・骨密度を維持

 

・血管を強くする働き

 

 

 

ビタミンU

 

【別名・キャベジン】

 

 

皆さんご存知、超有名な単語ですよね 笑

 

・胃の粘膜保護

 

・胃酸の出過ぎを抑止

 

・胃炎や胃潰瘍の予防、改善

 

胃腸のためには絶対に摂取したい栄養素です

 

 

 

食物繊維

 

・便通の改良改善

 

・血糖値の上昇抑制

 

・コレステロール値の低下

 

 

 

カリウム

 

・高血圧予防

 

・むくみの解消

 

 

 

葉酸

 

・細胞や赤血球の生成

 

・DNAの合成

 

など全ての人が摂取すべき栄養素

 

 

 

 

 

 

 

 

 

キャベツを食べると、

 

こんなにたくさんの栄養素が摂取でき、

 

良いことづくめ🎵🎵

 

 

 

 

 

 

さあ!どうですか!?

 

春キャベツ、食べたくなったでしょ!?

 

ぼくは収穫しながらお腹が空いたら

 

迷わすマンゴー食べ!!

 

贅沢食べ!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

キャベツの栄養の中には水に溶け出すものが多いので生食か、

 

スープにすれば流れ出た栄養を取り込む事が出来ますよ☆

 

 

 

とにかく栄養が豊富でカロリーが低いキャベツ

 

今が旬ですよ〜🎵

 

 

 

 

 

 

これはキュンです 笑

 

 

 

よしなに~☆

春キャベツの出荷!! 品種は【青春】

準備中

この時期のカネキ近藤農園は、毎日毎日春キャベツを収穫しています

 

 

 

 

 

 

品種は、

 

 

 

そうです【青春】です❗❗

 

 

 

 

 

 

収穫していてお腹が空いたら、

 

そのままマンゴー食べしちゃいます 笑

 

 

 

 

 

 

贅沢食いですね 笑

 

 

 

 

 

 

トラックに積み込んで、

 

いざ市場へ❗❗

 

 

 

レッツ ら ゴー❗❗

 

 

 

 

 

 

カネキ近藤農園の春キャベツ

 

【青春】の出荷は5月いっぱいです❗❗

 

ワンパクでも良い、逞しく育ってほしい

準備中

知り合いのおばあちゃんの話しです

 

熱が38℃から下がらなかったので医者に行ったら

 

「これをお尻に入れなさい」

 

と渡された座薬を

 

おばあちゃんは、お汁に入れて飲みました ww

 

 

 

 

 

どうも!

 

【主役になれる野菜・矢切ねぎ】

 

魅力伝道師の近藤です 笑

 

 

 

 

 

 

来シーズンに向けて、1番最初に蒔いたシン·矢切ねぎの種

 

ここまで成長しています

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

生産者間では有名な言葉があります

 

 

 

それは、【苗 半作】です

 

 

 

苗木の段階での良し悪しで、

 

その作物の出来栄えが半分は決まってしまう

 

という意味です

 

 

 

 

 

 

成長が鈍くて半チクな苗木だと、

 

半チクな作柄になってしまいます

 

 

 

エネルギーをタップリと蓄えて、

 

成長したくてウズウズしてる苗木だと立派な作柄となります

 

 

 

 

 

 

 

 

 

人間にも似たような諺がありますよね?

 

 

 

 

 

ピンときましたか?

 

 

 

そうです

 

「三つ子の魂百まで」

 

です

 

 

 

 

 

 

3歳くらいまでに形成された性格は、死ぬまで変わらない

 

 

 

 

 

つまり、3歳くらいまでの子育ての重要性を表す諺です

 

 

 

 

 

 

ワンパクでも良い、

 

宅麻伸

 

・・・違った

 

たくましく育ってほしい☆

 

 

 

 

 

カネキ近藤農園でしか販売していない、

 

【究極の矢切ねぎ・極 矢切ねぎ】

 

は、苗木の段階からハンパじゃありません!

 

 

 

 

 

よしなに~☆

 

 

 

春キャベツの出荷が始まりました。品種は亀梨和也さん達が去年相葉マナブで紹介していただいた【青春】です!!

準備中

お待たせしました

 

いや、お待たせしすぎたのかもしれません!

 

 

 

カネキ近藤農園の超·柔らかな春キャベツ

 

4月29日より出荷を開始します

 

 

 

 

 

 

 

 

品種はもちろん、

 

去年、テレビ朝日さんの

 

『相葉マナブ』の番組で当農園を紹介していただいた

 

【相葉マナブ】観ていただけましたか?

 

 

 

【青春】です!!

 

 

 

亀梨和也さん、相葉雅紀さん、小峠英二さん、岡部大さんとの

 

大爆笑撮影、楽しかったな~🎵

 

 

 

 

 

この【青春】、

 

とにかく柔らかくてみずみずしいのが特徴です♪

 

 

 

 

 

 

沢山のご注文をお待ちしております🙇🏾‍♂️

 

 

宜しくおネギ~します🙇🏾‍♂️

シン・矢切ねぎの種を蒔きました

準備中

矢切ねぎの出荷を終えて、

 

春キャベツの出荷を間近にひかえているこの時期に、

 

来シーズン用のシン・矢切ねぎの種を蒔きました

 

 

 

一度にたくさん蒔いてしまうと、

 

出荷する時が大変なので、

 

少しづつ少しづつ、今回で3度目の種まきです

 

 

 

 

 

種を蒔く道具

 

 

 

 

 

 

種を蒔いたら、保温のために12列づつ

 

不織布の布を被せます

 

 

 

 

 

 

芽が出て苗木の高さが10cm程度になったら

 

不織布を外すので、

 

そうしたらここにアップします

 

 

 

キレイに生え揃ってくれますように!

 

皆さんの作った矢切ねぎオリジナルレシピを募集しています!

採用されたレシピはホームページに順次掲載します。

詳しくはレシピを応募するをチェック!