カネキ近藤農園

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矢切ネギのおすすめレシピ

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番犬 レンゲ♀ の紹介🎵

準備中

冬のあいだ、たーくさんのお客様に

 

たーくさんなでなでされて

 

たーくさんワシャワシャされた

 

レンゲの紹介ですww

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お客様が連れてきくれた

 

アゴヒゲトカゲとツーショット

 

 

 

 

 

 

最近のマイブームは

 

車の下からの、のぞき見ww

 

 

 

 

 

 

 

 

 

野良猫に怯える の図ww

 

 

 

 

 

んじゃまたね~🎵

 

 

矢切ねぎのワカメ和え

レシピをダウンロード

材料3人分

  • ・矢切ねぎの白い部分 1本
  • ・ワカメ 30g
  • ・中華だし 適量
  • ・ごま油 適量
  • ・白ごま 適量
  1. ①矢切ねぎを斜め薄切りにして30秒レンチンします。
  2. ②ワカメをさっと湯通しします。
  3. ③①と②を中華だしとゴマ油で和えて、白ごまをパラリとふって出来上がり♪

苗木を散髪しました!!

準備中

真っ只中のゴールデンウィークをみなさん満喫していますか?

 

 

 

『何がゴールデンウイークだよ!

こちとら普通に出勤してるよ!』

『友達たちとBBQで昼から呑んでま~~す(^^🎵』

 

 

様々なネギージョ・ネギダンの皆様がいると思いますが、

 

僕はどこにも出掛けずに仕事の鬼になってますww

 

混んでる日には出掛けない!

 

すいてる日に出掛ける!

 

これって農家の特権、魅力ですよね❓

 

 

 

 

 

来シーズン用の矢切ねぎの苗木ですが、ここまで順調に育ってくれてます

 

そして、葉っぱの先端を切り落としました!!

 

 

 

 

 

 

 

こうする事によって、軸が太く硬く丈夫になるんです

 

ヤワヤワな状態で畑に定植するのは不安なんですよ

 

 

 

人間でいうと、産まれたての赤ちゃんを世の中に出すようなもので不安しかありません。

 

 

 

いろんな病原菌や様々な害虫が襲ってくるので。

 

だからなるべく、太く硬く丈夫にしたいんです。

 

 

 

 

 

 

人間も『若い頃に苦労をさせろ』と言いますよね。

 

若い頃に、我慢することを覚えさせて、苦労をさせて辛い思いを経験させてあげる事によって、社会というストレスや不条理が跋扈する大海原でも渡ってゆけるようになる。

 

 

 

僕は、矢切ねぎも自分の子供も

 

甘やかしません!!

 

 

 

だから僕は愛情こめて、せっかく伸びた苗木の葉っぱ切っているんです

 

 

矢切ねぎの苗木、ここまで順調です🎵

準備中

3月10日に種をまいた矢切ねぎの苗木

 

 

 

まだまだ赤ちゃんですが、ここまで順調に育っています🎵

 

 

 

 

 

 

まだまだ可愛いですよね🎵

 

 

 

 

 

 

ネギージョ・ネギダンの皆様が見慣れてる矢切ねぎには

 

まだまだ、ほど遠いww

 

 

 

 

 

この時期の大切な仕事は、毎日の水やり

 

 

 

だいたい毎日100リットルくらい

 

 

 

たっぷりと🎵

 

 

 

 

 

 

なるべく均一に水分が供給できるように。

 

 

 

 

 

三つ子の魂百まで。

 

 

ワンパクでもいい、たくましく育って欲しい!!

 

 

 

丈夫に育ってくれよ☆☆

 

 

 

シン・矢切ねぎの種を蒔きました!

準備中

矢切ねぎのシーズンが終わったばかりなのに

 

早くも来シーズンの御予約第1号のお客様!!

 

ありがとうございます!!

 

来シーズンは11月販売予定です

 

高品質な矢切ねぎを一生懸命に育てます!!

 

 

 

 

 

来シーズンに向けて、矢切ねぎの種を蒔きました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これで種まき作業は終了です

 

 

不揃いにならずに、みんなきれいに育ってくれよ!!

 

 

 

皆さんの作った矢切ねぎオリジナルレシピを募集しています!

採用されたレシピはホームページに順次掲載します。

詳しくはレシピを応募するをチェック!